當餐飲業極度缺工、難以留住 Z 世代新人時，TOASTERiA CAFE 如何透過制度與溝通，打造低流動率的餐飲職場？

新手主管需拉長帶新人時間，避免因轉正壓力導致下屬挫折與退縮。建立信任應透過實際工作支持與真誠協助，而非僅靠私交互動。

2030年，Z 世代將成為職場主力，帶來前所未有的世代衝突。他們追求自主與自我實現，與老一輩奉獻型態大不同。要解決管理困境，企業需讓主管以「影響力」取代「權力」，才能留住人才，避免中堅力量流失。

升主管後，資源有限下應聚焦培養真正上進的員工。觀察是否具主動改進、持續學習及超越績效的行為，並透過提問了解動機，設計適合誘因以激發潛力。選對人、給對舞台，有助團隊成長並提升整體競爭力。

外向者較適合擔任領導職？研究發現，內向型領導人在積極團隊中，更有助大幅提升績效。內向者善於傾聽並調整策略，能激發團隊潛能。隨著世界愈加推崇外向，內向特質將成為未來領導的新優勢。

一位朋友因為在職場中缺乏即時且具體的正向回饋，感受到壓力與委屈，最終選擇離職。作者反思自己曾有類似經驗，強調有效回饋對於管理者和團隊成員的重要性。