藝人愛雅的創業故事：將思念化為素食麻辣鍋品牌

勇於「砍掉重練」！愛雅從藝人轉型品牌創辦人 

在快速變遷的時代，跨領域轉型已成為趨勢。藝人愛雅，一位橫跨唱片與戲劇圈的資深藝人，毅然決定「砍掉重練」，成功轉戰素食麻辣鍋成為品牌創辦人。這段「轉行旅程」不僅是個人挑戰，更是她對母親的深切思念的具象化，是她創業動力堅韌的精神支柱。 

將對母親的思念化為味蕾的記憶、創業的起點 

愛雅的創業契機，源於人生中最沉重的時刻：母親的離世，對她造成了巨大的情感衝擊，一度難以重回正常生活。當時，丈夫一句話點醒了她：「妳最思念媽媽的味道是什麼？」這個問題讓愛雅毫不猶豫地回答：「我思念媽媽的味道是花椒。」憑著這份對母親味蕾記憶的想念，成為她創立素食麻辣鍋品牌「18香辣鍋」的核心動力，也讓她決心將這份好味道分享給更多人。 

夢中母親的支持是來自天堂愛的鼓勵 

18香辣鍋的熱銷長青產品，是將麻辣鍋製成如同現場烹煮般美味的「常溫包」。常溫包研發的初衷，是愛雅想讓客人隨時都可以吃到最熱切的美味。但這是項極大的挑戰，研發的過程相當辛苦，讓愛雅曾數度因壓力萌生放棄的念頭。然而，在一個夜晚她夢見了已故的媽媽，媽媽對她說：「不要放棄哦，要有毅力。」這句話如同一劑強心針，讓愛雅重拾信念，將母親的支持化為堅持下去的力量，最終成功將產品推向市場。 

「18香辣鍋」市場迴響，葷素皆宜的美味 

「18香辣鍋」如今上市已滿一年，不僅廣受素食者好評，也深受葷食者喜愛，證明了產品的美味與多功能性。這款香辣鍋成功擄獲了不同飲食習慣的消費者，也讓愛雅深信，這一年來的堅持都是值得的，愛雅笑說：「因為做出來的東西連我自己都要非常熱愛，大家才會喜愛、才會成功」。 

調整自我與成長策略是創業者的必備心態 

愛雅強調，創業之路必須親力親為，隨時學習新事物。她更分享了自己的座右銘：『從「準備好」到「隨時都在準備」。』 

過去她相信「機會是留給準備好的人」，但丈夫的一句話提醒了她：「你隨時都要有準備的心態，因為沒有準備好的那一天。想到就要去做。」這句話深刻點出了創業的實踐精神：勇於面對未知，即刻行動，不讓時間白白流逝。 

愛雅的創業故事，不僅是一段感人至深的思念之旅，更揭示了現今職場的變革趨勢。在快速變遷的時代，勇於「砍掉重練」、持續學習、調整心態並培養跨領域整合能力，將是我們在職涯道路上持續前進的關鍵。