星巴克工作幕後大公開!5年員工揭工作內容、薪資福利|工作甘苦談
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▲星巴克工作幕後大公開!5年員工揭工作內容、薪資福利,圖片來源: freepik
文/DCARD 網友
今年是成為夥伴的第五年,很常看到大家討論星巴克的工作,基本上都是勸退,但我覺得其實並沒有大家說的那麼糟,想說跟大家分享一下工作的實際情況跟薪資福利。
🌟工作內容
星巴克的工作內容主要分為值班SSV以及夥伴Barista(雖然是叫Barista但基本上都在打星冰樂😵💫)。
往上晉升的話還有店副理、店經理、區經理,但因為本人只是值班所以無法分享值班以上的心得
先來討論夥伴,工作內容基本上就是客人可以看到的以及一般大家分享的內容,主機、吧台、清潔。
主機的部分就是點餐,需要記得門市熟客,加熱糕點。
吧台的部分需要製作飲料,維持飲料可重複程序。
清潔的話會用到很多公司專用的清潔劑,把門市維持的乾乾淨淨的。
一開始大家都是從夥伴開始,因為公司有很多自己的制度跟工具,需要花一些時間去適應跟學習,但其實做久了熟悉之後就沒什麼問題了
值班的工作內容相較夥伴就更包山包海了,所有的值班經理都是成熟的夥伴晉升而來,所以不會有值班不清楚夥伴工作內容的情況發生。 值班是當個班次的領導者,簡單來說就是需要眼觀四面耳聽八方,把門市營業所需的所有任務分配給夥伴完成,自己則是從旁協助,在正確的時間做正確的事,並且在當個班次結束時交班算錢。
上述都是每天基本的工作內容,看似簡單,但為什麼我會說包山包海呢?因為星巴克有各個檔期活動(ex:中秋節、母親節、SP) 這些檔期活動都需要專員,值班則會是這些的負責人,負責人需要寫企劃,並督促夥伴去達成目標。
除了檔期活動,公司對於門市的營運方面會有許多評分項目,這些也都是需要值班去經營,像是CE(門市營運分數)、FSA(衛生稽核)⋯這些也都會需要值班負責。
🌟薪資福利
我覺得星巴克的薪資福利在台灣餐飲業不算最好,但也不算差,算是中規中矩。 正職(FT)與時薪(PT) 的基本福利是一天兩杯大杯飲料,員工折扣、糕點折扣。 門市如果季度有達標(一年四季)則會有營運獎金,公司上下半年如果有賺錢也會有獎金,還有年底的年終獎金。
除了這些再跟大家說明一下PT與FT的其他差別。
PT的時薪就是最低時薪(今年$183),會隨著年資上漲每年多$1(無感😑),如果晉升時薪值班會多$10
如果工時有達到標準可以加入福委會,會有端午、中秋、生日禮金(還有生日蛋糕🎂)
國定假日(紅字)跟休息日上班(一例一休)有加班費,並且會依照年度工時給特別假。
如果是學生打工,成績跟工時有達到公司標準會有獎學金(幾千塊)
FT的薪水組成比較複雜,會依照你的職位發薪水,有本俸、交通津貼、伙食津貼、駐地津貼(中部、北部)、門市津貼、⋯之類的,每年會有績效考核,會依照自己的考績分數調本俸,也會有勞基獎金,一年算下來差不多有15個月左右。
因為每年會調薪,也就是說年資越久基本上薪水就越高,如果是店經理做到一定年資是可以到百萬的。
FT會強制加入公司福委會,所以PT有的禮金FT都會有,特別假的時數也是會依照年資去核發(但休不休的到又是另外一回事🫥) 正職的話會需要接受輪調,所以不會一直在同一間門市
🌟工作心得
從統一完全接受星巴克之後,公司比較注重有沒有賺錢,所以才會有那麼多的買一送一,因為這樣品牌價值也變得很廉價,以前的星巴克是很多大學生的理想打工,現在則是能找到一位夥伴就謝天謝地😇。
雖然說星巴克是餐飲業,是排班制,但基本上只有少數門市會需要兩段班。在很多活動的轟炸下,同事間感情基本上也都算不錯,下班很常約吃飯或是旅遊,是真的可以交到好朋友的地方(我也在星巴克認識了人生中的摯友)。
工作氛圍的話要注意的是門市店經理以及值班經理,因為通常想加入星巴克的都會從PT夥伴做起,在工作時一定會跟值班與店經理搭到班,如果值班是很沒有同理心脾氣也不好的話,工作壓力會非常大😰,所以建議想應徵特定門市的朋友可以先去該門市當顧客看看該門市的工作站氛圍。
分享差不多到這裡,如果還有其他疑問可以留言再替大家解答
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※本文由 DCARD 網友 授權勿任意轉載,原文《🌟星巴克工作心得🌟》